こんにちは。

今回は、ランチタイムでの特別な席のお食事のご案内です。

人生で殆どの方が経験するであろう”結婚”と”葬儀”。
この二つと食事は切っても切れないものですね。
他にも”結婚の周年祝い”や”お誕生日のお祝い”などなど…

コロナウイルスの影響もあり、大人数での食事がずっと規制・自粛されてきた時期が続きましたが現状は５類に格下げとなり【Ｗｉｔｈコロナ】の時代へ移っています。
今までは見送り・保留にしていた結婚式や法事なども遠慮する必要がない時期になりましたね。

実はこの辺りはどちらも僕が直近で体験して感じたことでもあります。
この二つの行事は真逆な立ち位置にあるものだと思いましたが、自分自身が体験して思ったこと。それが…

”食事の大切さ”

順番に感じたことを踏まえてお話したいと思います。

結婚顔合わせの場合

まずはとてもおめでたい両家顔合わせの席。
結婚する当人同士はともかく、両家のご両親は顔を合わせるのが初めての場合も多いと思います。

最初の雰囲気は…やはり”緊張”。お互いにどんな人柄なのかな？どういう趣味があるのかな？考え方は合うのかな？など、両家での色々な質問や会話で始まります。
当たり前の話ですが、初対面の方とすぐに打ち解けて会話に困らないなんて事は中々あるものではありません。ましてや緊張しているのだから尚更ですね。

そこで軽くアルコールを入れたり美味しいお食事を始める事によって最初の緊張をほぐしたい所です。
お食事が美味しければメニューや食材についてのお話で会話を進めることが出来ます。
何より美味しい食事の最中は誰しもが笑顔になる事でしょう。

これは男性が女性をデートに誘うときにもそうだと思いますが…やはりお店選びというのは選ぶ側のセンスが問われる大切な部分であり、招待された側の満足度に直結する問題です。

• 価格は妥当か（安すぎないか、高すぎないか）
• お店に清潔感はあるか
• 落ち着いてお話が出来るお店なのか
• 招待する方の好みに合っているか

などなど色々と考える部分がありますが、一番大切なのは”お店との信頼感”だと思います。大切な場での食事を任せる席ですからそれを託せるお店が普段から利用しているお店だとなお良いですね。

もしお相手のご両親が偏食だったり、食事に強いこだわりがある方ですとお店選びは本当に重要になります。そんな時に…細部まで相談出来るお店があるのは本当に心強いことです！

当店でも何組もの顔合わせランチ・ディナーのご予約を任せて頂きましたが、事前にしっかりと打ち合わせをしてお食事をして頂き、笑顔でお帰り頂けました。その後日…結婚しました！と報告を兼ねてお食事に来て下さったご夫婦もいらっしゃいました。これには感無量ですね…この仕事をやっていて良かったと思える瞬間です。

お斎（法事の食事）の場合

こちらは故人を偲ぶお席。

僕の場合の流れを簡単にお話しすると、実家に親族が集まりお寺へ。お経をあげて頂いた後にお墓参りをしてお食事…という流れでした。

これは地域や宗教などによっても違うとは思いますが、最後にみんなで食事の席を設ける部分は共通ではないでしょうか？法事のお食事の場合、和食やお寿司を選ぶ方が多いように思います。
家族がみんなで集まる場合はご年配の方もいらっしゃいますし、食べなれている和食がいいという意見はごもっとも。
当店の様なイタリアンやフレンチを選んだ場合、特に男性は…

”そんな洒落た料理は肩肘張るし嫌だ！”

こんな声が聞こえてきそうですね…
しかし、こういう時だからこそ普段食べないようなジャンルでのお食事も良いのではないですか？
最近では洋食のジャンルでも箸が置いてあるお店も多く見かけるようになりました。（当店もそうです）

それに、親族が集まるという事は小さなお子様や年齢の若い方が含まれている事も多々あると思います。そういった年代の方には和食よりも洋食の方が喜ばれるパターンは多いですね。

何より、法事の席での最大の目的は”故人を偲ぶ事”　ですよね。
主役が洋食やワインが好きだったり、お孫さんが大好きでみんなの笑顔を見るのがとても好きだった…こんな場合は洋食を選ぶことも悪くないのではないのでしょうか。

昨今はこういった形式も随分柔らかくなってきている部分もありますから、状況に応じてのお店選びも良いのかも知れません。

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さて、そんな中で当店がご用意するメニューは下記となります。

• 通常のランチメニュー…1,850円
• ディナーメニュー…4,000円　5,000円　6,000円
• ご予算・ご要望に応じた特別コース

通常ランチメニューはこちらで詳しく説明しております。

ディナーメニューに関してはこちら　から少し下がって頂くとご覧いただけます。

特別コースに関しては、ランチコースをもう少し豪華にしたい場合や予算が決まっている場合など。
シェフが条件に応じてお作り致します。

お料理に関しては、季節によって食材も変わりますし、様々なご要望があると思いますので色々な写真をアップします。ご参考になれば幸いです。

僕は大好きな地元”土岐市”でお店をやっていて、地元の色々な方と関わりながらお店をやっていきたいと考えております。色々な方が様々な需要を抱えているはずでそこに細かく応えることが出来れば…と日々思いながら料理を作っていますので、上記のような様々なシチュエーションでのお食事に困った場合、まず一度ご連絡下さい。喜んでご相談に応じます。

大切なお食事の席を一緒に考えて作り上げる事が出来れば僕も嬉しいです。
まずは一度、ご連絡下さい。
お電話・LINEなど連絡の取りやすい形でどうぞ！お待ちしております。