こんにちは。

2025年９月より、店舗でのお支払いを現金で統一に変更しますのでお知らせいたします。

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突然のお知らせでお客様には少なからずご迷惑をおかけすることもあるかもしれません。
その点に関しては代表としてお詫び申し上げます。

現在の飲食店業界は毎月といって良い程の値上げに次ぐ値上げで原価などが高騰しております。
油、お米、輸入物全般、原材料だけではなく税金や水道光熱費、消耗品などなど…もはや値上がりがないものを探すのが大変な状況です。これはお客様の身の回りでも起きている事象だと思いますのである程度共感していただけるかと考えております。

正直なお話、９月からコース全般とテイクアウトメニューの値上げを検討しておりました。

ですが…冷静に考えてみるとこれはお客様や一生懸命働いてくれる大切なスタッフの立場でも同じことが起こっていると。せっかく楽しみにお食事に来てくださるお客様の負担を増やすのも僕の中ではかなり抵抗のある判断でした。

そこで、値上げを検討する前に。お客様に負担を押し付ける前に節約や削減ができる部分が無いかと頭を悩ませた結果、クレジットカードの取り扱いの中止を決断しました。

現金を用意していただくという手間をお掛けする事には大変申し訳なく思います。ですが、スタッフと力を合わせ今まで以上に美味しい食事と楽しい空間、居心地の良い時間をご提供出来るよう努めてまいります。

ご理解・ご協力の程、どうぞよろしくお願いいたします。

代表：齋木 将吾